[Nepaz]

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Biffen som først veide 360 g ble 270 g etter renskjæring (siden 90 g ble skåret bort).

Etter steking var den 240 g, så den var blitt redusert fra 270 til 240, det vil si at den ble redusert med 30 g.

Så det du trenger å finne, er hvor mange prosent 30 er av 270, og det er

(30/270)*100
= (1/9)*100
= 11,1 %.

Tusen takk! Har videresendt det til henne nå.