Pannekaker
Pannekaker viser seg å være en ganske morsom rett, ungene reagerer skremmende lite på variasjoner i oppskrifta.  Etter Nips pannekaketråd har jeg eksperimentert endel og har gått fra å ha pannekaker med fint mel til litt grovere. Og med gulrøtter. Og mer egg.
Idag var oppskrifta mi omtrent sånn:
10 egg
5dl grovbakstmel
1dl havregryn
1 L melk
litt salt
2 gulrøtter
Det er i hvertfall sunnere enn den helt fine varianten. Men jeg tar gjerne imot tips til ting man kan gjøre for å forbedre pannekakene, for ungene elsker pannekaker. Hvordan er deres beste røre?
__________________
Storebror 2002 - Toern 2003 - Plutt 2009 - Mikro 2012
|