[Malama]

Aner ikke, jeg at bare laget hele en gang, og da var første gangs koring gjennomført.

Fritt etter min hukommelse sa mamma at jeg ikke trengte saftkoker, bare vanlig klasserommet, og en halv dl vann så det ikke kokte seg helt fast, koke ivei til det var ferdig, det ser jeg visst, og så sile det av. I gamle dager brukte hun et tøystykke, men nåtidas gjør man det visst i melsikten. Deretter koke opp på nytt med sukker, en kilo pr liter rips-saft. En halv kilo opp liter når man lager saft, men DA måtte jeg ha saftkoker, mener jeg, og hvorfor det er forskjell her vet jeg sannelig ikke....