Sv: Tørkede kantareller
Opprinnelig lagt inn av Susse, her.
Jeg synes ikke at vanlig kantarell holder seg så godt tørket, traktkantarell derimot holder i åresvis. Jeg maler dem til soppmel og bruker i alt mulig av sauser, gryteretter og supper. 
Jeg har både vanlig kantarell, traktkantarell og annen tørket sopp i skapet fra flere år tilbake.
__________________
Snupsen -05 og Rusket -10
Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs
|