Sv: Hvilken søt gjærbakst synes du er aller, aller best?
Ja, kanelsnurrer er populært her også. Den beste oppskriften har jeg etter en grandtante, og den er også veldig god med rosiner og sukat. Kunstferdig flette eller kringle med kanel, eplebåter, eventuelt rosiner og hakkede mandler på toppen er jo ekstra fint. Noen lager med mandelfyll omtrent som i fyrstekake.
Jeg gjør alltid trippel hev for søt gjærbakst og etter den rød gjæren kom bruker jeg den. |