Sv: Kaldheving av deig til grovbrød
Revet potet i brøddeigen ble testet i går, og det var virkelig suksess! Jeg synes det gjorde brødene ekstra saftige, og det virker som om brødene holder på saftigheten lengre også, samt smuler mindre. (Ikke at det er så lett å sjekke ut, siden brød ikke har veldig lang levetid her i huset.)
Takk for gode tips! 
__________________
2010 2012
|