[Floksa]

Opprinnelig lagt inn av celebelen, her.

Jeg har ikke lest den opprinnelige diskusjonen, men jeg har fått med meg at Tine ønsker seg melk med mer fett for å dekke behovet til smørproduksjon. Så såvidt jeg skjønner, må problemet være at det drikkes for lite fettfattig (altså skummet) melk. Så drikk i vei, du.

Det Floksa mener, er kanskje at det selges for lite av "restene" etter indrefilet og fløte - altså av kjøttdeig og skummet melk.

Det er riktig. Melka inneholder ca 4% fett. Så av 10 liter melk får du 4dl fløte.
Og av 4 dl fløte får du ca 200g smør.

For bare få år siden hadde vi et massivt smør/melkefett overskudd. Det snakkes om dette i filmen tråden her er en spinoff fra. Det har vi ikke lenger. Derimot har vi er stort overskudd av skummetmelkspulver.