Sv: [Avsporing] Kjøttdeig
Opprinnelig lagt inn av banana, her.
Det var vel en noe forhastet konklusjon? Dette er journalister som har forhørt seg om lavkarboforskning. Hvis jeg skal full-fart-google emnet om dette vil jeg anta at denne linken er mer pålitelig. Jeg er nokså sikker på at jeg har hørt endel om at de som forsker på ernæring har gått litt bort fra påstanden om at animalsk fett i seg selv er usunt. Helt uten å trekke lavkarbo inn i bildet.
Hvorfor er det ikke like sunt som rent kjøtt?
Du har rett i at det er lavkarboforskninga som er tema her, ja.
Kva som er sunt, avheng jo av kva slags helsemessige og ernæringsmessige behov ein har, uansett. Det er mange faktorar som speler inn - behov for protein og jern, versus fett, for eksempel. Kva skal vege tyngst?
Eg spis kjøttdeig og rødt kjøtt, men i mykje mindre mengder enn eg gjorde før, og hovudgrunnen til det er at det er lite bærekraftig. |