[Dixie Diner]

Forresten, tips til sunn iskrem som er fantastisk god og uten melkprodukter; skrell noen bananer og del dem i biter og frys ned. Når de er helt frosne, ha dem i en food processor sammen med ørlite vann og evt. litt vaniljepulver (jeg bruker et par dadler også men det er ikke noe must). Kjør i noen minutter, det blir en kremete softis, helt fantastisk smak og konsistens. Her har jeg laget flere versjoner.

Jeg fryser også ofte ned smoothie i ispinneformer. Sunn og god is.