[Novla]

Jeg synes sånne "offisielle" holdbarhetsråd ofte er overforsiktige.

Vi har god tilgang på fisk fra fiskende familiemedlemmer, sånn at vi aldri hadde rukket å spise opp alt vi får på et par måneder, og har kommet til at selv om kveite ganske riktig har kortere holdbarhet enn annen fisk er det ikke noe problem å ha den i fryseren i nærmere et halvår. Jeg hadde med andre ord glatt kjøpt julekveita nå.