Tråd: [2012] 11. desember: Salt karamellsaus på glass
Vis enkelt innlegg
Gammel 16-12-12, 19:40   #165
Joika
Pauset
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Internett
Innlegg: 23.987
Blogginnlegg: 180
Joika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme omJoika har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glass

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Samme her! Synes det lukter så fort svidd når jeg smelter sukker. Uansett varme. Jeg har 1-9 pluss boost på komfyren, og jeg bruker stort sett 4-5 når jeg smelter sukker. Ellers smelter den ikke. Øker jeg til 6-7 blir jeg nervøs, men da rører jeg som besatt.

Hvorfor skal man ikke røre, og hvordan da få ut klumper som ikke smelter uten at varmen er høyere?

Ha på ganske høy varme først, så setter du ned når du ser det begynner smelte.
Joika er ikke aktiv   Svar med sitat