Kan jeg koke opp igjen krystalliserte karameller?
Jeg skulle lage pekanpraliner i går, og jeg har kokt sukkerblandingen for lenge slik at det hele har krystallisert seg.
Kan jeg varme det opp igjen og håpe at det blir seigt eller mer knekkaktig?
Ingrediensene er sukker, sirup, smør, fløte, vanilje og pekannøtter.
__________________
|