[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av tinkadott, her.

Men den blir jo kald?? Varmer den litt etterpå da?

Niks. La kalkunen hvile like lenge som den stekte! Det har jeg lært av Gordon Ramsey, og det funker. Han insisterer også på at den ikke skal tildekkes. Den blir ikke kald! Dessuten er jo sausen varm.

Jeg vet Jamie dekket den til med både folie og håndklær, men det gjør altså ikke Gordon og jeg.