[Taien]

Opprinnelig lagt inn av kamp, her.

Kan vel legge inn favoritt oppskriften min på kake igjen.

Grunnoppskrift kake

300 g glutenfri Mel blanding (eks schar eller semper)

200 g sukker
1 1/2 ts natron
3,5 dl appelsinjuice
70 g smeltet melkefri margarin eller olje


Mel, sukker, natron og appelsinjuice blandes. Rør så inn margarinen.

Stekes i stekeovn på midterste rille ved 200 °C til den er ferdig, det avhenger av formen.

Passer fint i en liten rund form, selv bruker jeg ofte en form formet som bamse.

Dette er en grunn oppskrift så tilsetter man det man ønsker videre.



Kanelkake - 1,5 ss kanel
Kardemomme - 1 ss kardemomme
Sjokolade - Kakao eller smeltet sjokolade (litt mindre væske)
Eplekake - Revet eple (tilpass væske)
Sitronkake - Sitron


Jeg bytter og appelsin juice mot eple juice eller ananas juice innimellom.

Denne skal jeg lage! Du er en knupp! Hvor får jeg tak i mel blandingen?

Opprinnelig lagt inn av Erica, her.

Lomper er med mel, men det finnes glutenfrie, men de er ikke gode. Pølsebrød har de i frysedisken, de er bedre enn lompene.

I gryter og slikt kan man bruke maizennajevner istedet for mel for å tykne. Funker veldig fint.

Takk for supert tips.
Det gjør det jo lett at Leiv Vidar-pølsene er melk og glutenfritt, for da kan jeg BARE kjøpe dem, så er det ingen forskjell.
Pølsebrødene, finner jeg dem i en hver velass. kolonoalforetning? Som HelgøMeny osv?