Sv: Oksebog?
Domoda!
Cirka-oppskrift:
Skjær halvstore stykker av kjøttet og brun i gryte sammen med løk og en del ingefær.
Når det er brunet lett, så heller du over vann og lar det småkoke et par timer eller så.
Så:
Kutt opp ganske mange gulrøtter i skiver og ha i.
Tilsett så peanøttsmør (kan gi deg mer nøyaktig mengde om jeg vet hvor mye kjøtt du har), tomatpure, salt, pepper, hvitløk og spisskummin.
Og til slutt buketter av brokolli. La småputre til brokollien er mør nok.
Dette er veldig godt, altså.
Mektig, men godt.
Serveres med ris. |