[Benzo]

175 g feta-ost
2 ss finhakket frisk gressløk eller dill
2 ss finhakket frisk persille
½ ts svart pepper
90 g usaltet smør
8 plater filodeig
Tilberedning:
Smuldre fetaosten med fingrene, og bland den med urter og pepper. Forvarm ovnen til 180 C.
Smelt smøret og skum det, om nødvendig.
Skjær deigen i 7 cm brede remser. Ta en remse, og dekk resten med et fuktig kjøkkenhåndkle.
Pensle deigremsen med smeltet smør. Legg en ts osteblanding i nederste høyre hjørne og brett deigen til trekanter.
Legg tertene på et stekebrett, pensle med mer smør og stek dem i 20 minutter.

Du kan bare bytte putte inn spinat i stedet for dill/persille/gressløk.
Har ikke forsøkt å lage det selv, men det ser jo enkelt ut.