Sv: Brunost/prim-liknende på noe annet enn melk? - og andre melkefrie kalsiumkilder
Man må lage det selv. Jeg har oppskrift, men ikke prøvd den ut enda. Dette er søt kondensmelk da, har ikke sett oppskrift på noe annet. Har faktisk tilfeldigvis kokeboka her, så her er oppskriften (den er en del av en oppskrift på Frozen lemon cream pie, høres så godt ut, så den må jeg prøve snart):
Sweetened condensed milk
4 cups soy milk
1/2 cup vegan margarine
2 cups sugar
1 teaspoon salt
In a small sausepan, scald the soymilk, bring to a boil, turn heat down and let simmer.
In a medium saucepan, melt the margarine and add the sugar and salt, stirring until the sugar is melted.
Add the milk to the margarine, slowly stirring constantly. Note the level of liquid in the pot; cook until it has reduced by half and the condensed milk is thick. Cool completly before using. Makes about 2 cups.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
|