Trøffelolje
Jeg har en stor flaske trøffelolje kjøpt i Italia, og det er en eller annen olje med en stor, svart trøffelbit i bunnen av flasken. Den smaker veldig godt.
Nå har jeg fått en flaske trøffelolje i gave, men da jeg kikket nærmere på den, viser det seg at den ikke inneholder trøfler, men er merket med "olivenolje med aroma av hvit trøffel". Dette overrasket meg, men den kommer fra Oliviers & co, så den burde være god.
Noen med erfaring med slike oljer? |