Sv: Melisglasur på kanelbolle, ja eller nei?
Sjokoladekake kan være både utrolig godt og utrolig tørt og kjedelig. Nøtter i er da bare en bonus. Men det er veldig få kaker som blir bedre med melisglasur. Muligens en type wienerbrødaktige små boller jeg har laget noen ganger, som ikke er særlig søte i seg selv. Men da må det bare være et veldig tynt lag, ikke sånne tjukke kladeiser som er på endel gjærbakst. Det unngår jeg virkelig å spise om jeg ikke blir helt nødt.
|