Sv: Småsteik av elg
Når jeg lager sosekjøtt/kjøtt i mørket med viltkjøtt som elg og rådyr holder det å koke i en liten time, men jeg lar det gjerne stå et par timer om jeg kan. Supermørt resultat.
Har gulrøtter og løk i gryta sammen med kjøttet og sausen og serverer med potetmos og brokkoli, og litt tyttebær.
__________________
Mjau maler videre...
|