[Acsa]

Jeg har kjøpt et halvt reinsdyr og delt med svigers. Jeg sitter igjen med bl.a. noe grytekjøtt. Jeg kunne tenkt meg å bruke det til noe annet enn en gryte med rømme, geitost, einerbær osv. Hva med noe over mot det indiske? Er det noen som har erfaringer med hvilke krydre som kan gå spesielt godt eller dårlig sammen med rein? Noen måte man bør behandle det på? Jeg må ærlig innrømme å ha lite erfaring med rein.

Og hva søren bruker man ribbeina til? De sitter sammen i en lang tynne ribbe med lite kjøtt.