Tråd: Alternativ til kokosfett/delfiafett?
Vis enkelt innlegg
Gammel 03-12-13, 21:27   #10
Dixie Diner
Nymotens gammeldags
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Alternativ til kokosfett/delfiafett?

Opprinnelig lagt inn av Ole Brumm, her.

Olje? Poenget er vel mest å få sjokoladen til å holde seg i fast form ved romtemperatur. Har ikke oppskriften her og husker ikke hvor mye jeg bruker...

Kokosfett får sjokoladen til å smelte fortere i romtemperatur, faktisk, så jo mindre kokosfett, jo fastere blir sjokoladen. Jeg bruker altså veldig lite.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv   Svar med sitat