Hans Robert Bruuns 17. mai-kake: Jeg har dessverre ikke oppskriften lengre, men jeg mener det var med en tynn nøttebunn med jordbærfromasj oppå. På kaken på bildet brukte jeg rullekake som bunn, skjær skiver og legg i bunnen av kakeformen, sett halve jordbær rundt kanten og fyll opp med fromasjen. Når den er stivnet tar du den ut av formen og pynter med jordbær oppå og rundt. Pavlova-kake er også veldig godt og veldig lettvint. Det er marengsbunn, krem og så frukt og bær på toppen. Marengsbunnen kan fint lages i forveien. Jeg pleier å bruke sitronkrem og så pynter jeg med jordbær, stjernefrukt og kiwi. Veldig frisk og god i tillegg til at den er dekorativ. Her er et bilde jeg fant på nett (min er mye finere og stjernefrukt gjør seg veldig bra på den ):