Sv: Glutenfri asiatisk mat
Opprinnelig lagt inn av m^2, her.
Jo, har du diagnosen cøliaki betyr det at du får skader av all gluten. Det fikk hun før også, det var derfor hun ble dårlig. Spiser hun gluten får hun synlige skader innvendig i tarmen, tarmtottene ødelegges, noe som igjen kan føre til magevondt, krampe, diare, dårlig opptak av næringsstoffer, oppblåst mage, slapphet osv. Selv ørlitt gluten kan føre til det, og det kan ta mange uker før det er bra igjen.
Spiser hun det ikke, er det helt fint inni der 
Takk for svar, m^2! Jeg spurte fordi jeg (tydeligvis) ikke vet så mye om cøliaki. Nå er jeg litt mer opplyst! 
Det står ingenting om gluten på fiskesausen jeg har i kjøleskapet. (På soyasausen står det.) Den er fra Santa Maria. Men jeg undersøker nærmere.
__________________
Ullungen 2006 og Lillebror 2015
Vegen er lystig, og vegen er vrang.
|