Sv: Dele suppeoppskrifter?
Jeg lagde en kyllingsuppe i går som ble veldig, veldig god. Jeg er litt stolt, for jeg laget den helt uten oppskrift og puttet bare oppi det jeg trodde kunne blir bra.
Kyllingsuppe:
1 løk
3 fedd hvitløk
1 ss smør
1 liter vann
2 terninger kyllingbuljong
2 gulrøtter
en halv kålrot
en halv fennikel
2 store poteter
1 halv rød chilli
passelig mengde kylling
1 ss revet ingefær
1 dl matfløte
rosmarin
salt og pepper
Del opp alle tingene som skal oppi i passelig store biter. Fres løk og hvitløk i smør. Tillett vann og buljong og kok opp. Tilsett deretter resten av grønnsakene og kyllingen. La det koke i ca 15 minutter. Smak til med krydder og bruke gjerne noe du liker. Ha i matfløte til slutt og server.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|