[Polyanna]

Jeg tror en hvit måned/en kjøttfri måned, etc. vil hjelpe til med å tenke over vanene man har. Hvorfor føles det så rart å bestille farris på restaurant? Hvorfor er det utenkelig med lettøl? Jøss, er det faktisk sånn at jeg ikke gidder å stikke ut og treffe venner om jeg ikke kan drikke alkohol med dem??

Niobe: Jeg tror mange bruker fasten til det du sier. Men for andre er det mer et element av å "pine seg selv", tydeligvis. Å gi opp noe man liker, bare fordi man liker det. Ofre noe, vil jeg tro?

Både kjøttfrie mandager og en kjøttfri måned hadde nok hjulpet meg til å bli langt mer kreativ i matveien, tror jeg. Jeg var vegetarianer i noen år, og det var en veldig snedig "reise" i å venne seg av med å tenke at "uten kjøtt er det ikke middag".