[Harriet Vane]

Fokuser på hva som kan spises, og fortrinnsvis spises som det er, uten erstatningsprodukter.

Man må liksom ikke lage omelett, pannekaker eller fiskegrateng, liksom.

Fisk, grønnsaker, rent kjøtt er jo null problem. Man kan lage riktig gode sauser av å koke kraft/buljong (men sjekk innholdsfortegnelsen) og jevn med maizena. Blått smør, olje og Melange uten melk og salt er gode produkter til baking og steking. Jeg liker best Schär sin pasta, den smaker som "ordentlig" pasta og det er jo lett å lage en god kjøttsaus uten melk, egg og mel. Det er viktig å få i seg kalsium når man dropper melk. Kalsiumtabletter eller soyamelk tilsatt kalsium er bra.

Jeg stavmikser supper for å jevne dem og anbefaler å koke kraft på oksehaler og bruke til løksuppe eller borstsj. Deilig. Det finnes noen gode ciabatter som er uten gluten, halvstekte, som er gode til. Ellers er det greit med taco, skjellene er med mais og uten gluten og dropper man rømmen og osten, så kan man i allefall spise alt det andre.