Tråd: Er mel mel?
Vis enkelt innlegg
Gammel 06-02-14, 21:33   #1
Cuyahoga
etterpåklokest
 
Cuyahoga sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2010
Innlegg: 7.880
Blogginnlegg: 179
Cuyahoga har mye å være stolt avCuyahoga har mye å være stolt avCuyahoga har mye å være stolt avCuyahoga har mye å være stolt avCuyahoga har mye å være stolt avCuyahoga har mye å være stolt avCuyahoga har mye å være stolt avCuyahoga har mye å være stolt avCuyahoga har mye å være stolt avCuyahoga har mye å være stolt avCuyahoga har mye å være stolt av
Standard

Er mel mel?

Jeg har alltid tenkt på mel som mel. Siktet hvetemel er siktet hvetemel, liksom.

Og så har jeg sett på noen oppskrifter som snakker om "kvalitetsmel" og da ble jeg i stuss. Hva er i så fall det?

Jeg stakk bortom melhylla på Meny i nabolaget og det var nå stort sett samme melet som på REMA 1000 der også, bortsett fra økologisk hvetemel og ekstra finsiktet hvetemel.

Finnes "kvalitetsmel", hva er det i så fall og merker man forskjell? På hva?

Cuyahoga er ikke aktiv   Svar med sitat