Sv: Meltyper og baketips gluten- og melkefri mat (Matkjemi)
Henger også her  Ble også fascinert av bollelaging i sprøytepose. Jeg får liksom ikke det til å stemme  Men nå er jeg ny i baking-med-annet-enn-hvetemel, så det er helt sikkert derfor. Jeg bruker endel Fiberfin i baksten, for å få deigen grovere. Den mener jeg er glutenfri (jeg tåler gluten, men ikke hvete, bygg og rug så derfor er jeg ikke like drillet i glutenfritt).
Ser at Toro, Semper og Schar blir nevnt her. Kanskje greit å kunne nevne hvis man har d¨rlig erfaring med noen produkter også?
__________________
For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light.
Isabel/Izzi Creo
|