[Nima]

Vi steker kjøttet og evt champignon og aubergine oppå. Så har vi potetskiver (forkokte), grønnsaker, litt fløte og ost over, i skålene under sånn at det blir en slags fløtegratinerte poteter/grønnsaker. Noen har bare ost i skålene, smelter og heller over kjøttet evt spekematen. Dette er visst den originale måten å gjøre det på, men vi er ikke sååå glad i ost at vi spiser mengder av det, og ønsker heller flere grønnsaker. Lykke til. Raclette er godt, gøy og sosialt.