[C3PO]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Ah, så klart! Det er genialt! De liker ellers ikke avocado, og det er jo kjempesunt! Vi har det ikke så ofte, jeg synes holdbarheten er lik null, omtrent, og noen er jo brune idet man skjærer den opp...

Håper det er greit med en liten avsporing.

Det er fordi de fleste, og sannsynligvis deg også, kjøper den feil. Man skal kjøpe skikkelig fast avocado, og vente noen dager på at den skal modnes. Da får du kjempegod avocado. Deler den man i to, beholder steinen i den ene halvdelen, og legger den i en beger i kjøleskapet, holder den seg fint i flere dager. Blir det litt brunskjær, er det bare en liten flink som man skjærer bort. Og forresten skal man spise avokadoen i salat f.eks. skal man salte den for å få god smak.

Bortsatt fra avocadoene som selges som spiseklare, er myke avocadoer som regel råtne. Man kan være heldig, men jeg holder meg unna.