Sv: Tilbehør til lakseform
Ertepure; kok frosne grønne erter møre, sil av og mos i stavmikser, smak til med creme fraishe, maldonsalt og revet parmesanost.
Tomat og rødløksalat; del småtomater i 2 eller 4, bland med løvtynne skiver rødløk, maldonsalt og litt god balsamicoedikk (f.eks Olivier's).
Blomkålpure; kok blomkål (og evenuelt en potet), mos i stavmikser og bland med fløte og maldonsalt. |