Hvordan?
Jeg brukte.
2 kg søte plommer
4 kopper med sukker
bittelitt vann
Jeg hadde ingen oppskrift, så jeg improviserte litt. Renset plommene for steiner, kokte en stund, hadde i sukker og kokte litt til. Hadde det ferdige syltetøyet over på reine, kokte glass. Siden vi fikk plommene så seint i går hadde jeg ikke syltepulver, så jeg silte heller av litt væske for å bruke til saft. Jeg tror det blir litt for rennende til brødskivesyltetøy, men på gryn blir det bra.
Vanligvis gidder jeg bare å lage frysetøy jeg også, eller bare fryse ned hele, lett sukra jordbær eller blåbær, så sylting ble noe nytt for meg. |