Sv: Økologisk ikke sunnere? (VG)
Hvis vi virkelig brydde oss om hønene og kyllingene så hadde vi ikke spist verken egg eller kylling. Uavhengig av om produksjonen er økologisk eller ikke. Huff, det er triste greier.
Dødeligheten er forøvrig betydelig høyere hos høner i økologisk produksjon. Vi liker jo å tro at dyrene er glade og lykkelige og tipper rundt på tunet, men det er rett og slett bare en Egnersk villfarelse å tro at det er sånn det er hos storprodusenter, økologisk eller ikke.
|