Sv: Spagetti bolognese restaurant style
Det må selleri med også. Det, bacon og rødvin gir veldig "autentisk" smak. Evt. også bittelitt røkt paprika (og de andre ingrediensene, selvfølgelig). (Om du vil ha en hurtigvariant er ikke Villa Paradiso sin spag-bol på ferdigkartong så dum, om enn litt salt).
Jeg syns Matprat sin Erik, ellers erden fra Trines Matblogg god: http://trinesmatblogg.no/2011/04/06/...tti-bolognese/
__________________
|