Sv: Tradisjonsmat
Kom på en til fra svigermor:
Ferskkjøtt og suppe. Først kokes oksekjøtt med bein lenge med masse rotgrønnsaker og kål. Så spiser man suppe av dette, og etterpå tar man opp kjøttet og spiser dette med kokte poteter og en sursøt saus. Dette er skikkelig godt, og skikkelig gammaldags. Den sursøte sausen mener jeg er laget med maisennajevning av kraft med søt rød saft og eddik for å syrne, men helt sikker er jeg ikke siden jeg ikke har laget den selv noen gang.
__________________
2003 - 2007
Fake it 'til you make it
|