Bakst som fungerer med spelt
Jeg har visst hveteallergi, men ikke ekstremt plaget, så jeg har tenkt å forsøke spelt. Men, min bakeerfaring med spelt er sørgelig. Det ble harde, tunge brød. Mulig er det skjedd noe med speltmelet siden den gang det kun fantes på Helios?
Har du en god oppskrift?
__________________
Gutta (02) og Lillesøster (06)
|