Sv: Vi kaster da ikke gresskarinnmaten!!!
Jeg kjøper vanlige gresskar og bruker dem som halloweengresskar og kaster selvsagt ikke innmaten. I år har jeg egenproduserte gresskar og kaster absolutt ingenting.
Jeg lager gjerne suppe: 600 g gresskar i terninger, 1 chili, 1 purre i ringer og 2 fedd hvitløk kokes i 1 l. kraft/buljong til det er mørt. Stavmikses og smakes til med salt, pepper og fløte.
Dessuten baker jeg ofte gresskar i ovn sammen gulrot, søtpotet, sellerirot og andre rotgrønnsaker. Smaker utrolig godt til stekt kylling, lam og svinefilet.
Most er godt i gresskarkaker
http://abc.go.com/shows/the-chew/rec...s-mario-batali
og i år tenker jeg å prøve disse:
http://simply-delicious-food.com/201...mpoen-koekies/
Jeg lager gjerne pumpkinpai eller sylter gresskar.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|