Sv: Forrett med kamskjell
Stek kamskjellene kjapt.
Varm litt honning (gjerne akasiehonning) og presset sitron i panna, og glaser kamskjellene med dette.
Jeg er veldig glad i gulrotpure til. Kok gulrøtter, mos inn realt med smør med stavmikser. Smak til med salt og pepper.
Jeg serverer gjerne kamskjellene på litt rukkula, har en dæsj gulrotmos til og har litt av sitrus og honningglasuren over. |