Sv: Gode supper
2 ss olje
2 hvitløksfedd
hakket 1 løk
finhakket 2 gulrøtter hakket i små terninger
2 stilker stangselleri hakket i små terninger
1 ts gurkemeie
1 ts garam masala
1 ts hot karri pulver
1 ts spisskummen
cayennepepper
1 boks hakkede tomater
3 dl kokosmelk
1 pk grønne linser
1 pk røde linser
2 terninger med grønnsaksbuljong
5-6 dl vann
salt
Frisk koriander strøs over før servering.
...
Surre løk, hvitløk, stangselleri og gulrøtter i oljen. Ha i krydder, tomater, kokosmelk, vann og linser.
Tilsett buljongterningen når suppen har kokt opp.
La småkoke en half time.
Smak til med salt.
__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
|