Sv: Enkel, men god meny for femtiårsdag med familie?
Stekte kamskjell med rukkola, creme fraiche og søt chilisaus til forrett.
Idrefilet, helstekt til hovedrett, chalottløk kokt ned sammen med smør, buljong, rødvinseddik og litt sukker til å servere til, sammen med potet, grønnsaker og en god saus.
__________________
Pamina & Snuppa, 23. juli 05, Brodern, 23. august 08
Et hus uten bøker er som et legeme uten sjel. (Marcus Tullius Cicero)
|