Sv: Hva gjør jeg feil? Majones med stavmikser
Opprinnelig lagt inn av Elisabet, her.
Det som er cluet med dette er at du må holde stavmikseren med knivene helt nede i bunnen av glasset/røret du har det i. Og ikke overhode løfte på den før den er ferdig. den må røres fra bunnen av. Så på tv en gang om akkurat det der, og testet det ut selv etterpå. Ble helt perfekt, men røren en på annen måte blir den ikke perfekt. Først helt på slutten når den er ferdig kan du løfte opp så du rører gjennom på vei opp før du skrur den av. Jeg bruker denne oppskriften til aioli da.
Jeg gjør som sagt ikke det, men jeg får tjukk og fin majones allikevel. 
__________________
And I said to my body, softly, "I want to be your friend.
It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this."
~ Nayyirah Waheed ~
|