Sv: Røykt svinekam
Her er det brunsaus, potet, grønsaker og surkål som er klassikeren.
Jeg har brukt svinekamrester i pai og i omelett. Jeg liker også den røkte, salte smaken i følge med pasta og fløte. Da steker jeg grønsaker (løk, paprika, sukkererter, chilli, hva-det-måtte-være sammen med kjøtt i terninger, har over fløte og vender inn pasta til slutt.
__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
|