Sv: Matkjemi/matnørderi: marengs av kikert-lake!
Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.
Ja, sånn ja! Jeg skummer jo hele tiden gryta når jeg koker kikerter, skummet er jo litt sånn pisket eggehvite-ish. Tror noen andre får teste ut akkurat det, om jeg ikke får sjans helt enda, men det funker jo kanskje. 
Jeg er sikker på at noen er i gang allerede, så jeg venter bare på rapporten. Henger litt på div veganer-grupper på FB på grunn av melkeallergien i heimen, og det var jo rimelig mange som var ekstatiske over dette, så jeg kan ikke tenke meg at noen IKKE prøver  |