Sv: Kje-kjøtt?
Teomannen sier at det jo avhenger av hvilken del av kjeet du vil lage. Han har laget kje i leirgryte flere ganger, som er supergodt. Vær obs på at kje fort blir tørt, hvis man ikke er forsiktig. Langtidssteking på lav temperatur er å anbefale i mange tilfeller. |