Tråd: Luftig eggerøre?
Vis enkelt innlegg
Gammel 11-04-15, 11:20   #7
Pamina
Kaldt hode, varmt hjerte!
 
Pamina sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 9.161
Blogginnlegg: 70
Pamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt av
Standard

Sv: Luftig eggerøre ?

Heston Blumenthal-metoden er den aller beste.

Egg og fløte og kaldt smør i glassbolle, ha over vannbad og så rører du i bollen til det stivner. Det tar litt tid, men bedre eggerøre har jeg aldri laget. Knallgul, kremete og vidunderlig god.

__________________
Pamina & Snuppa, 23. juli 05, Brodern, 23. august 08
Et hus uten bøker er som et legeme uten sjel. (Marcus Tullius Cicero)
Sist redigert av Pamina : 11-04-15 kl 17:46.
Pamina er ikke aktiv   Svar med sitat