Jeg får ikke til å lage kjøttkaker!
Jeg har laget kjøttkaker fra bunnen ganske mange ganger, men jeg synes at de uten unntak blir harde, uansett hvilken oppskrift jeg bruker.  Er det noen som kan gi meg tips om idiotsikre kjøttkaker som blir saftige og myke, ikke tørre og harde?  |