Sv: Hel kylling i ovn, tid og temperatur
Om Stangekylling sier de dette - de er ofte ganske store:
Sitat:
Stek kyllingen i ovnen på max 180 grader i ca 60 min. Ta av folien og stek videre i ca. 20-30 min.
Skru gjerne opp overvarmen så skinnet blir crispy. (ved økning av temp. tørker kyllingen inn)
Ovner er forskjellige, men kjernetemperatur ved lår bør være ca. 65 grader.
Hentet her: http://stangekylling.no/oppskrift/hel-kylling/
__________________
"Vi leser for å vite at vi ikke er alene." C.S. Lewis
|