Hei, plutselig skal man ha middagsbesøk ... Jeg har visst kort tid til forberedelse og kom til at en kyllinggryte burde la seg gjøre (vi blir ca 10?) Da kom jeg til at det jeg har lyst til å lage er en sånn deilig gryte som man ofte får på thai-resttaurant, og som jeg ofte prøver og lage med varierende hell. Jeg ser for meg å wokke/steke kylling, vårløk, paprika og sukkererter ++ og så helle over kokosmelk () og så til sist (evt før?) smelle oppi noe enkelt smakstilsetning for at det skal smake helt himmelsk og digg (uten at det blir sært og snålt). Som sagt: her går det slag i slag frem til middagen, og enkelhet er et nøkkelord. I tillegg til at ingrediensene helst skal være enkle å få tak i. Kan noen hjelpe?
