Sv: Forrett og vin til hummer
Tja, champagne går jo som kjent til alt 
Det bør vel være noe som ikke er altfor tungt eller smaksrikt til forrett, så man fortsatt har smaksløkene sånn noenlunde i behold. Så kanskje små blinis med pisket seterrømme og løyrom (eller annen type kaviar), evt kamskjelltartar med urteolje? |